端午吃粽子是中国很多地方的饮食习俗。除去习俗之外，粽子的养生功效也不容小觑。那么你知道粽子有哪些食用功效吗？这得看具体是什么粽子了。包粽子的苇叶、荷叶都具有清热解暑的功效；粽子的主要成分是糯米，糯米具有补中益气，健脾养胃的功效；至于粽子馅料嘛，那可真是五花八门，花样繁多，美味鲜肉粽、红烧排骨粽、蛋黄肉粽、香菇鲜肉粽、板栗肉粽、鲍汁牛牛柳粽、豆沙粽、蜜枣粽、五谷粽、赤豆粽、甜豆粽等等。所以说不同的粽子有不同的养生功效，主要的不同就在这馅料上。
赤豆（红豆）、绿豆、枣子具有补益、补血安神、利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。
花生，又称“长生果”，一般手术过后，生产过后，身体比较虚的人都会吃花生来补养。花生的主要功效是扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、止血生乳。
莲子、山药、芡实是夏季清补的食材。肉、蛋入粽可以提高粽子的蛋白质和脂肪并且增加铁的含量。栗子有“干果之王”的美称，可见其营养价值之高，栗子主要用于养胃健脾，补肾强筋，在滋补方面可与妊娠黄芪当归媲美。